“鲤中”成立于1975年，一直秉持诚信与永续经营的宗旨，为客户提供饮料、罐头、糖果、烘焙等食品领域所需设备及整线规划。多年来，公司一直致力于提高设备的生产力，研究改良新工艺、新机种，一切努力皆为达到客户最满意的境界。

主要产品包括蒸煮搅拌设备、高温杀菌系统、真空浓缩调配系统、真空油炸脱油机组。经过多年的努力，先后与康师傅、王老吉、统一企业、银鹭集团、中沃实业、维维集团等知名企业建立了广泛而亲密的合作。

公司1986年取得压力容器制造许可，2003年取得压力容器设计许可，于2005年通过ISO9001质量体系认证，2006年通过欧盟承压设备CE-PED管理体系认证。2007年被福建省科学技术厅授予“高新技术企业”;2008年杀菌机产品荣获国家科学技术部科技型中小企业技术创新基金立项证书。2014年参与出版《食品热力杀菌理论与实践》，2015年参与起草JB/T13149-2017《调理式杀菌釜》，2016年参与起草国家标准《罐藏食品热穿透测试规程》、《食品热力杀菌热分布测试规程》，2018年杀菌锅荣获“中国罐头行业技术进步奖”。

鲤中时刻关注国际食品加技术发展趋势，注重引进国际先进的产品技术，近几年研发的新产品、新工艺得到广泛食品公司的认可、采购。经过多年的不懈努力，鲤中公司已成为中国食品工业、罐头工业的知名设备供应商。